มะพร้าวจิ๋ว ลูกเล็กจิ๋วแต่หวานมัน ขึ้นง่าย ประเทศไทยก็ปลูกได้

มะพร้าวลูกเล็กจิ๋วขนาดไม่ใหญ่ไปกว่าเหรียญสิบ คงไม่ค่อยมีใครจะคุ้นหูคุ้นตามากนัก เพราะพื้นเพเดิมนั้นไม่ได้กำเหนิดในไทย มะพร้าวจิ๋วที่ว่านี้ เป็นผลไม้พื้นเมืองของชิลี ลูกขนาด เล็กจิ๋วแต่มีรสชาติหวานมัน

เป็นพืชตระกูลปาล์ม ทางจีนนิยมมาทำอาหาทั้งคาวและหวาน โดยการกระเทาะเปลือกออกแล้วเอาเนื้อต้มผสมกับกับข้าว แทนกระทิ หรือเพิ่มรสชาติให้อาหาร

Nutritional information

Below is a table of nutrients contained with 1 serving (g) of coquito nuts, based on a 2000 calorie diet.

NutrientsAmountPct daily value
Total calories110 (90 cals from fat)
Total fat10 grams15%
Saturated fat9 grams45%
Sodium5 milligrams0%
Carbohydrates5 grams2%
Dietary fibre3 grams12%
Sugars1 gram0%
Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron4%